Супер суп
Купить фото на фотобанке
5637
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Супы разные
- Национальная кухня: Французская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 17.08.2008
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31603 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе куриное - 2 шт.
шампиньоны - 1 банка
карри
мука
сливки 22%
зелень (предпочтительнее - петрушка)
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Нарезать филе полосками, достаточно тонкими, сварить из них бульон. В процессе варки бульона, шампиньоны обжарить с малым количеством приправы карри. Воду от шампиньонов слить в емкость, в эту емкость добавить муку, тщательно размешать и вылить в бульон. Поварить, и добавить обжаренные шампиньоны. Поварить 10 минут. Добавить сливки. Поварить, без кипения еще минут 5, закинуть зелень, чуть-чуть потомить, выключить огонь и настоять 20 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют