Суп-пюре из цветной капусты с кабачком
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Супы-пюре
- Вид кухни: Детская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 30888 (Кулинария для детей)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста цветная (соцветия) - 1 стакан
кабачок , нарезанный кубиками - 1/2 стакана
желток яичный вареный - 1 шт.
сливочное масло - 1 ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
3 стакана воды доведите до кипения. Положите цветную капусту и кабачок, варите под плотно закрытой крышкой до готовности. Овощной отвар слейте в отдельную посуду. Горячие овощи протрите через сито или измельчите в блендере, заправьте сливочным маслом. Соедините овощную смесь с отваром и доведите до кипения. В готовый суп вотрите измельченный в крошку яичный желток.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют